Thermomix (Vorwerk) - TM31

I’ve had my tm31 r/thermomix for many more years than I’ve been plant based. If you can get a deal on a used one, definitely consider it. Its key feature is heat, allowing you to cook things that need constant stirring without you having to. So for example, I designed a way to cook elaborate 10 ingredient oatmeal that mostly cooks itself in 25 minutes. My wife designed a way to cook cashew cheese sauce, just grind up the cashews, add the other flavors, and go. But I also have mini instant pots. So perfect for cooking rice / beans, in a way no blender or pot can match. That and my ovens cover 90% of all meals.

Wir haben den TM31 seit ca 20 Jahren, das Ding funktioniert immernoch einwandfrei, hat noch nie einen Defekt gehabt, wird bei uns fast täglich benutzt. Kein Gerät in der Küche war Preis leostungsmäßig so gut wie das Teil. Suppe, Teig, Risotto, Freestyle, Marmelade, „Nutella“, Eis etc. Funktioniert einfach. Môchte ich nicht mehr missen.

J'ai eu longtemps le Thermomix TM31 (sans écran sans rien) il était vraiment vraiment top ! Je l'ai rendu par obligation. J'ai acheté le Mr Cuisine et à part deux trois différences d'utilisation, c'est exactement la même chose... L'encombrement est un peu plus important mais c'est tout. De plus ma mère qui a eu un Thermomix "récent" wifi et tout le tralala je le trouve horrible a utiliser l'interface est lente les restrictions de partout... Bref.. soit tu chope un bon vieux TM31 pour pas trop cher soit tu prends un Mr Cuisine 👌 (En thème de qualité de matériaux le Thermomix est plus costaud je pense mais bon faut juste pas être une brute)

J'en ai offert un à une amie je l'avais dégoté a l'époque 300€ sur LBC. (Y a bien 5/6 ans) Mais si tu as un besoin "urgent" le Mr Cuisine fait très bien le taff 😉 Le TM31 a moins de sécurité et donc plus de souplesse d'utilisation. Par exemple tu ne peux rien mettre à chauffer si tu ne mets pas de tempo sur Mr Cuisine et sur les Thermomix récent. Alors que sur le TM31 tu mets -température -vitesse et hop roule poulette. Si tu veux que ça chauffe 2h c'est possible. Il s'en fou. Ça et je te disais les matériaux sont un peu plus qualitatif. (Merde il me manque mon vieux TM31 en faite 🤣🤣) Mais globalement je suis très satisfait du Mr Cuisine surtout au prix qu'il coûte c'est largement suffisant 👌

Chope un tm 31 d'occasion ça sera parfait. Tout est manuel mais c'est fiable.

J'ai tope le tm31 à 300 euros y'a 3 ans

Kommt drauf an, ob du wirklich weißt wie man kocht oder nicht. Mit einem Thermomix kaufst du dir im Zweifel auch eine bestimmte Ess- und Kochkultur dazu, deren Rezepte und Zubereitungsarten auf Einfachheit, Langweiligkeit und nicht selten offenkundiger Blödheit fußen. Mir wollte mal – kein Scheiß – sone Thermifeemutti "ihre" "perfekte" "Mousse au chocolat" aus dem Thermomix andrehen. Die bestand aus Nesquickpulver, Frischkäse und Rama Creme fin. Wenn du aber prinzipiell weißt was du tust und nicht den Rezepten blind vertraust, kann so ein Gerät eine praktische Sache sein.

I have a Thermomix, it’s great for baby food but they move on pretty quickly to mashed food instead of puree pretty fast. Meat I just shred really finely or leave it in big chunks BLW style. Eg. Tonight’s dinner was mashed avocado, smooshed mince meat from before I added the taco seasoning and tomato wedges. She’s 7 months. Yesterday was mashed steamed pumpkin with a fork. But I’m definitely a sucker for nice looking appliances, so if you want it, who am I to convince you otherwise!!

Hatte gerade mal nachgeschaut, weil ich es nicht glauben konnte. Gibt aber tatsächlich ein Rezept, was so geht. Ist aber wenigstens schlecht bewertet, das würde keiner machen 😅 Tatsächlich machst du mit dem Thermomix viel mehr aus Grundzutaten als normal. Normalerweise machst du sogar Puderzucker selber oder Gemüsebrühe. Oder halt Kuchen ohne Backmischungen etc. Ich finds wirklich gut, langweilig ist da überhaupt nichts. Da sind die 3 Gerichte, die 0815 Norbert jede Woche per Hand kocht, wesentlich langweiliger. (Und ja, das Rezept für Lasagne geht mit Béchamelsauce, die ist schon wirklich lecker und das macht sonst kaum einer)

I have a Thermomix. Had these visions of being a bay food connoisseur. Anyway my baby hated purées but will eat almost the same amount as me of normal food. We didn’t choose the baby led weaning life, it chose us.

The comfy soups (as well as many other meals) are done with our Thermomix, bought it before baby was born and still going strong (now with baby friendly recipes). It's pricy but saves so much time, effort and is kind of an all in 1 appliance. But also seconding that you can just have a food processor (hand mixer for example?) for the mashed things as well as cream soups and it's less pricy.

Vorwerk Thermomix is kind of a reference. Honorable mention for Taurus Mycook. Had and used both for years, no regrets.